空气炸锅能代替烤箱吗：

不能，因为两者使用方式不一样，空气炸锅用热空气替代热油，让食物变熟，而且热流还会吹走食物表面的水分，达到油炸效果。而烤箱利用发热管烤熟食物，耗时长，但口感更香。

家用空气炸锅要注意什么：

(资料图)

1、使用前要清洁好

首先用空气炸锅时，要先清洁，可用海绵沾热水、洗洁精擦试锅体，但不可用硬物擦试，否则会破坏锅体表面，再用干布擦干锅体就能正常使用了。

2、电源的检查

其次要将空气炸锅放在平稳的地方，不可有任何倾斜，而且还要注意插头的位置也要检查好，虽说市电稳定，但为了预防万一，最好使用智能插座，电流更加平稳。遇到电源问题，要及时停用检修。

3、预热需求

接着使用空气炸锅时，要注意查看说明书。不同品牌的产品，操作模式也有差异。如有些老式炸锅，使用前需要提前预热5分钟，没有预热，可能会出现食物没有熟透的情况。但现在有很多智能炸锅是不需要预热的。

4、翻炒的设定

最后空气炸锅使用模式不同，想要食物达到充分加热，必须要提前设定好。虽说机器是智能型的，但也不能完全自动操作，因此一定要有翻炒设定功能，不仅加热效果好，确保加工效果。而且还能节省许多做美食的时间。

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